ایسنا/خراسان رضوی تمدن هر سرزمینی به وسعت تاریخ آن، ویژگی‌ها و خصوصیات منحصر به فردی دارد که با پرداختن صحیح، شناسایی و شناساندن آن به سایر افراد می‌توان نقش مهم و تاثیرگذاری در ارتقاء اقتصاد و فرهنگ جامعه ایفا کرد.
به گزارش ایسنا، در هر منطقه‌ای علاوه بر مشخصه‌های تمدنی مانند آثار باستانی، نوع پوشش، شیوه برگزاری مراسمات و آیین‌ها و دیگر عوامل که هر کدام به تنهایی قابلیت بررسی و تحقیق را دارند، در بحث خوراک نیز قابلیت پژوهش، بررسی جستجو و مطالعه وجود دارد.
منبع خبرگزاری ایسنا
خراسان، سرزمینی است که از لحاظ شاخصه‌های تمدنی بسیار ارزشمند است و می‌تواند از جنبه‌های گوناگون مورد مطالعه قرار گیرد و به گردشگران معرفی شود که این باعث خواهد شد آثار این منطقه به نام دیگر کشورها جعل نشود و در نهایت جذب گردشگر و ایجاد درآمد را هم در پی داشته باشد.
«ساطری پلو»، یکی از غذاهای استان خراسان است که بر اساس گزارشات محققان سابقه تاریخی زیادی در بین مردمان این استان داشته است.
در دستور پخت این غذا موادی از جمله برنج، گوشت ریزشده، کشمش، هویج، پیاز، زعفران آب‌کرده، زردچوبه، نمک و فلفل و سیب‌زمینی آمده است.
طرز تهیه«ساطری پلو» به شرح زیر است: در ابتدا برنج را با آب و نمک فراوان خیس می‌کنیم و آن را در آب می‌پزیم. سپس، آن‌را آبکشی می‌کنیم و کنار می‌گذاریم. هویج را در ماهی‌تابه تفت می‌دهیم. در ادامه پیاز خرد شده را به گوشت اضافه کرده و با یکدیگر مخلوط می‌کنیم. سپس، گوشت را به‌صورت توپک‌های کوچکی درآورده و در روغن سرخ می‌کنیم سپس کشمش را تفت می‌دهیم. در مرحله بعد همه مواد را با یکدیگر مخلوط کرده و نصف زعفران آب‌کرده را اضافه می‌کنیم، در قابلمه‌ای مقداری از برنج آبکش شده را ریخته و روی آن کمی از مواد را می‌ریزیم این کار را به‌صورت لایه‌لایه ادامه می‌دهیم در آخر، بقیه زعفران را اضافه می‌کنیم.
ساطری پلو به دلیل طعم و مزه خاص و منحصر به فرد این قابلیت را دارد که به عنوان یک غذای سنتی خراسان به گردشگران معرفی شود و با طبخ با کیفیت آن زمینه را برای درآمدزایی از طریق گردشگری خوراکی در استان فراهم کرد.
ایسنا/خراسان رضوی تمدن هر سرزمینی به وسعت تاریخ آن، ویژگی‌ها و خصوصیات منحصر به فردی دارد که با پرداختن صحیح، شناسایی و شناساندن آن به سایر افراد می‌توان نقش مهم و تاثیرگذاری در ارتقاء اقتصاد و فرهنگ جامعه ایفا کرد.
به گزارش ایسنا، در هر منطقه‌ای علاوه بر مشخصه‌های تمدنی مانند آثار باستانی، نوع پوشش، شیوه برگزاری مراسمات و آیین‌ها و دیگر عوامل که هر کدام به تنهایی قابلیت بررسی و تحقیق را دارند، در بحث خوراک نیز قابلیت پژوهش، بررسی جستجو و مطالعه وجود دارد.
منبع خبرگزاری ایسنا
خراسان، سرزمینی است که از لحاظ شاخصه‌های تمدنی بسیار ارزشمند است و می‌تواند از جنبه‌های گوناگون مورد مطالعه قرار گیرد و به گردشگران معرفی شود که این باعث خواهد شد آثار این منطقه به نام دیگر کشورها جعل نشود و در نهایت جذب گردشگر و ایجاد درآمد را هم در پی داشته باشد.
«ساطری پلو»، یکی از غذاهای استان خراسان است که بر اساس گزارشات محققان سابقه تاریخی زیادی در بین مردمان این استان داشته است.
در دستور پخت این غذا موادی از جمله برنج، گوشت ریزشده، کشمش، هویج، پیاز، زعفران آب‌کرده، زردچوبه، نمک و فلفل و سیب‌زمینی آمده است.
طرز تهیه«ساطری پلو» به شرح زیر است: در ابتدا برنج را با آب و نمک فراوان خیس می‌کنیم و آن را در آب می‌پزیم. سپس، آن‌را آبکشی می‌کنیم و کنار می‌گذاریم. هویج را در ماهی‌تابه تفت می‌دهیم. در ادامه پیاز خرد شده را به گوشت اضافه کرده و با یکدیگر مخلوط می‌کنیم. سپس، گوشت را به‌صورت توپک‌های کوچکی درآورده و در روغن سرخ می‌کنیم سپس کشمش را تفت می‌دهیم. در مرحله بعد همه مواد را با یکدیگر مخلوط کرده و نصف زعفران آب‌کرده را اضافه می‌کنیم، در قابلمه‌ای مقداری از برنج آبکش شده را ریخته و روی آن کمی از مواد را می‌ریزیم این کار را به‌صورت لایه‌لایه ادامه می‌دهیم در آخر، بقیه زعفران را اضافه می‌کنیم.
ساطری پلو به دلیل طعم و مزه خاص و منحصر به فرد این قابلیت را دارد که به عنوان یک غذای سنتی خراسان به گردشگران معرفی شود و با طبخ با کیفیت آن زمینه را برای درآمدزایی از طریق گردشگری خوراکی در استان فراهم کرد.
قیمت فلزیاب گنج یاب 24 بهمن (ارزان ترین با تست)
طرز پخت آبگوشت خوشمزه به همراه مواد لازم